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Welche frischen Kräuter das genau sind variiert von Rezept zu Rezept, meistens sind es aber folgende: Borretsch, mit frischem, ein wenig an Gurke erinnerndem Geschmack Kresse, mit subtiler, rettichartiger Schärfe Kerbel, der eine pfeffrig-süße Note mit sich bringt und ein wenig nach Anis duftet Petersilie als würziger Klassiker in der Küche Sauerampfer, der säuerlich-frisch schmeckt Schnittlauch, mit einem kräftigen Zwiebelaroma Pimpinelle, mit nussigen, leicht bitteren Geschmacksnuancen. Hacken Sie die Kräuter möglichst fein, verwenden Sie dafür aber keine Küchenmaschine. Die Maschine zermatscht die Kräuter etwas, wodurch viel Geschmack verloren geht. Wenn Ihnen das Hacken von ganzen 7 Kräutern für unser original Frankfurter-Grüne-Soße-Rezept zu anstrengend ist, dann können Sie alternativ zum Herantasten erst einmal unser Kräuterquark-Rezept ausprobieren. Klassische Gerichte mit "Grie Soß" Ganz klassisch wird die Frankfurter Soße einfach nur zu Salzkartoffeln und hartgekochten Eiern gereicht.

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Die beste Pflanzzeit für diese robusten Pflanzen - direkt vom Feld - ist von Oktober bis Mai. Wurzelnackte Pflanzen sind in der Produktion pflegeleicht und unkompliziert. Dadurch können wir unserem Kunden die beste Qualität zu außerordentlichen Preisen anbieten. Die Lagerung sowie der Versand sind unproblematisch, lediglich die Wurzeln müssen feucht gehalten werden und vor Sonne und Wind geschützt sein. Freilandpflanzen werden komplett ohne Torf produziert und leisten dadurch einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Moore. Durch ihr geringes Transportgewicht steuern sie einer ausgezeichnete CO2 Bilanz bei. Topfpflanzen werden im Container geliefert oder kommen mit Erdballen zu Ihnen. Topfpflanzen werden von Beginn an im Plastiktopf gezogen. Ballenware hingegen wächst natürlich im Boden und ist so optimal mit Nährstoffen und Wasser versorgt. Vor dem Versand werden die Ballenwaren-Wurzeln je nach Größe mit einem Wurzeltuch oder Drahtkorb vor dem Austrocknen geschützt. Topf- und Ballenpflanzen sind ideal geeignet für die ganzjährige Pflanzung, also nicht nur im Frühjahr und Herbst, sondern auch im Sommer.

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Auch die große Gruppe der einjährigen Kräuterpflanzen gehört dazu. Die Bio Keimsprossen für die vitaminreiche Ernährung zählen auch in dieser Kategorie. Großer, repräsentativer Deko-Topf. Extra starke Pflanzen. Ideal als Geschenk für Gartenliebhaber. Diese Pflanzen im Deko-Topf einfach auf Terrasse oder Balkon stellen und Sie genießen ohne Ein- und Umtopfen das Ambiente, das Sie auch für die richtige Garten-Entspannung auch benötigen! Sparen Sie sich grün! Die Sparpacks enthalten soviele Pflanzen wie sie perfekt in eine Versand-Palette passen. Manche Pflanzen lassen sich in mühevoller gärtnerischer Handarbeit zu speziellen Formen heranzüchten. Zum Beispiel Bonsaiformen, Schirmformen, Pom-Pon-Formen, Kugel-, Kegel- oder Quadratformen. Der Fantasie sind da fast keine Grenzen gestezt. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren! Als Hochstamm werden Gehölze bezeichnet, welche durch einen durchgehenden Trieb von der Wurzel bis zur Spitze kultiviert worden sind. Die astfreie Stammlänge beträgt 180-220cm, worauf sich anschließend die verzweigte Krone entwickelt.

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Viele Frühlingskräuter stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die uns mit frischer Energie und Vitaliät versorgen. Bei vielen dieser Kräuter sorgt insbesondere die Kombination aus Vitamin C und Eisen für den powervollen Energie Kick. Und das tolle daran: Die hohe Dichte an fast allen lebenswichtigen Vitalstoffen macht sie zu Superfoods, die auf jedem Fensterbrett gedeihen können. Als Inspiration findet ihr hier ein traditionelles Rezept mit diesen Alleskönnern: Die Frankfurter Grüne Soße! Die einen sagen Frau Aja, die Mutter von Herrn Goethe hat's erfunden, die anderen denken, die Römer hätten sie mitgebracht, wieder andere sagen, die Hugenotten waren es. Die Herkunft der Frankfurter Grie Soß' (Frankfurter Grüne Soße) ist umstritten, ihre Beliebtheit und ihre Wirkung sind es nicht. Ihre Zubereitung ist unterschiedlich je nach Region in Hessen. Aber eines ist immer gleich: 7 Kräuter machen machen sie zum Original. Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch In vielen Bio-Supermärkten und auf Wochenmärkten bekommt man sie als fertige Bündel oder Päckchen.

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Um nur einige zu nennen: Vitamin A, B1 bis B6, C, D und Vitamin K, sowie viele Mineralstoffe und Spurenelemente etwa Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Eisen und Mangan. Sie gilt darüberhinaus als absolute Vitamin-C-Bombe (160 Milligramm pro 100 Gramm). In der Naturmedizin wird die Petersilie zur allgemeinen Stärkung der Blase, der Nieren und Harnwege eingesetzt. Durch ihre wassertreibende Eigenschaft werden die Harnwege durchgespült und somit Krankheitserreger vermehrt ausgeschieden. Habt ihr auch leckere Rezepte für die Grüne Soße in Petto? – Gerne könnt ihr uns eure Vorschläge, auch für vegane Varianten, zusenden. Die Redaktion veröffentlicht diese dann gerne im Rahmen einer Slideshow oder Rezeptesammlung. Wir freuen uns auf eure Ideen! Für eine gesunde und bewusste Ernährung empfehlen wir, Produkte in Bioqualität zu wählen. Kräuter Hier findet ihr mehr zum Thema

Kräuter und Heilpflanzen Nutzen Sie unsere jahrelange Erfahrung im Umgang mit Heilpflanzen und Heilkräuter die Sie in einer hohen Qualität von uns erhalten. Ob Kräuterblüten, Kräuterblätter oder Kräuterwurzeln. Ob Heilkräuter geschnitten, Heilkräuter gerebelt oder Heilkräuter natura. Wir haben das ganze Heilpflanzenprogramm! Ihre Vorteile im Überblick Sie finden in unserem online Shop Heilkräuter und Helpflanzen in gerebelter oder geschnittener Form. Auch Heilkräuterblätter, Kräuterwurzeln und Kräuter in natura können Sie in unserem online Shop bestellen. Sie wollen eine große Menge an Heilpflanzen bei uns online kaufen? Kein Problem! Über 500. 000 Kilogramm der aktuellen Jahresernte sind in unserem Lager vorrätig. In unserem Heilkräuter Shop bieten wir Ihnen eine ganze Vielfalt von Naturkäutern. Damit Sie sich auf unserem online Shop gut zurechtfinden, haben wir unser Kräuter alphabetisch sortiert. Klicken Sie einfach den entsprechenden Anfangsbuchstaben des Produktes an, nach wenigen Sekunden werden Ihnen die zum Buchstaben passende Kräuter angezeigt.

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1 Alle Kräuter waschen und gut trocknen, dann fein hacken. Ebenso auch die Zwiebel. 2 Schmand, Sahne, Joghurt, Essig, Öl und den Senf zugeben und schön mischen. Die hart gekochten Eier fein würfeln und untermischen. 3 Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mind. eine Stunde kalt stellen und durchziehen lassen. 4 Dazu passt am Besten Rindfleisch und Kartoffeln. Uns schmeckts allerdings auch zu jedem Kurzgebratenen. 5 Anmerkung: Alle oben genannten Kräuter passen super zur Soße. Allerdings NICHT die Provinzialischen, also Südländischen wie z. B. Thymian, Rosmarin, Basilikum, etc.

Nach der natürlichen Wuchsform werden Stammbüsche mit einem durchgehenden Leittrieb oder mehrstämmig gezogen. Die Seitenverzweigung kann sortenspezifisch bis zur Erdoberfläche reichen. Der natürliche Habitus kommt bei Stammbüschen besonders schön zur Geltung. Ein Solitärbaum ist ein Hochstamm mit einem ausgesprochen charaktervollem Habitus. Die Krone ist bereits vorzüglich entwickelt und der Baum sieht aus wie ein fertiger Baum. Solitärbäume sind sofort nach dem Einpflanzen ein absoluter Hingucker in jedem Garten. Obstgehölze werden je nach Verwendung auf unterschiedlich stark wachsende Unterlagen veredelt. Der Busch ist auf eine schwachwachsende Unterlage veredelt und ist daher kleiner im Wuchs. Halbstämme und Hochstämme werden oftmals auf der gleichen Unterlage veredelt. In der Kultur wird dann die Stammlänge und der folgende Kronenansatz festgelegt. Obstgehölze werden je nach Verwendung auf unterschiedlich stark wachsende Unterlagen veredelt. Der Busch ist auf eine schwachwachsende Unterlage veredelt und ist daher kleiner im Wuchs.

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